Cateringmeny
För er bjudning arrangerar vi smakfullt upplagda bufféfat
som gör det enkelt och bekvämt för era gäster
Buffé Mediterráneo |
Medelhavssallad med Oliver & Fetaost |
Spansk Omelett med Alioli Konfiterade Champinjoner |
Pollo al Ajillo - ugnsbakad kyckling med Oliver & Vitlök |
Marinerade Kronärtskockor, Oliver & Vitlök |
Ensalada de Pimientos, Ugnsbakad avsvalnad paprikasallad |
Ett urval av Lufttorkade Chorizos |
239,- |
Buffé de la Casa |
Ensalada de Apio y Naranja - Fräsch Sallad med Selleri, Apelsin & Cabrales |
Patatas de la Casa - Potatis med Ruccola, Soltorkade Tomater & Parmesanost |
Spanska Biffar med Mojo Rojo |
Fetaostfyllda Paprikor |
Champiñones al ajillo - Konfiterade Champinjoner |
Chorizzospett Jamón Serrano |
259,- |
Buffé Vegetariano |
Ugnsbakad Fänkål & Blomkål med Solrosfrön |
Örtmarinerad Pastasallad med Fetaost, Oliver & Soltorkade Tomater |
Vegetarisk Paj |
Tortilla Española - Potatiskaka med lök & ägg |
Marinerad Aubergine & Zucchini |
Tandoorikryddad Kidneybeansallad |
Spanska Ostar |
289,- |
Buffé Deli |
Laxtartar med Avocado & Chili |
Potatissallad Melba - med Tonfisk & Ägg |
Lammytterfilé med Tempranillosås |
Potatisgratäng |
Serranolindade Dadlar med Cashewnöt |
Manchego ost & Marmelad |
Carpaccio på lufttorkad Oxfilé, Parmesan, Ruccola & Pinjenötte |
329,- |
Buffé de Luna |
Lunasallad med Cabralesost, Valnötter, Champinjoner & Parmesan |
Ugnsbakad Fänkål med Gravad Lax |
Pata Negra |
Trancherad Entrecote med Portobellosvamp |
Rostad Potatis med Rosmarin |
Mangocarpaccio med Chevre, Parmesan, Kanderade Valnötter & PX reducering |
399,- |
Alla våra bufféer serveras med bröd & salsa verde.
Dessa bufféer är avsedda för sällskap om 10 personer eller fler.
Är ni färre eller har andra önskemål prata med personalen.
För att vi ska kunna presentera ett perfekt resultat ber vi ergöra er beställning i god tid innan |